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广西武鸣沃柑:能把口腔变成榨汁机的武鸣沃柑 它来了



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

武鸣沃柑富含丰富的维生素、果胶、膳食纤维,氨基酸等营养物质,味道鲜甜,口感优良,常吃可促进胃肠蠕动,加快人体基础代谢,改善体质,因此备受消费者青睐。沃柑准备大量上市时,如何选购呢?应注意以下几点:

果皮色泽

 

 

新鲜的沃柑表皮应光滑、色泽明亮、无斑点。如果皮色泽出现暗沉,通常是新鲜度不够或熟过头了。另外果皮应完整无损,也无水渍状。

果型、果蒂

果型扁圆,一般刚摘下的新鲜沃柑,果蒂硬实、色泽明亮且水分饱满。果蒂萎缩容易脱落,则说明果实新鲜度不够。

手 感

 

 

轻压沃柑,弹性好的沃柑水分充足,口感好,果肉紧密。如果果实质量减轻、果皮果肉出现分离,果实可能会出现果汁减少、营养物质含量和口感降低等枯水、粒化现象。

气 味

新鲜的沃柑应有柑橘的芳香性气味,无其他不良气味(如发酵味、过熟果味、霉味、酒精味等)。

另外在食用时,最好先洗净后再剥皮吃,避免保鲜剂、涂腊、灰尘等进入人体。

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